Одношнековый экструдер Э1-1 (производство палочек)
Экструдер Э1-1 предназначен для производства хрустящих воздушных палочек из крахмалсодержащей крупы. Применяется в производстве воздушных палочек из кукурузной, рисовой и других видов круп, а также для производства супов быстрого приготовления. Используется в составе установки для производства кукурузных палочек.
Отправить заявку Открыть в PDF
В рабочем органе экструдера нагнетаемая шнеком специальной формы крупа подвергается интенсивной термомеханической обработке под действием трения и высокого давления. Выходя из рабочего органа через формообразующую фильеру, за счет мгновенного падения давления и вскипания содержащейся в продукте перегретой влаги, экструдат вспучивается («взрывается»), приобретая пористую структуру, и нарезается режущим устройством на кусочки, длина которых настраивается количеством установленных ножей и регулировкой частоты их вращения.
Экструдер комплектуется формообразующими фильерами, придающими изделиям требуемую форму сечения.
Технические характеристики экструдера Э1-1
Максимальная производительность, кг/час | 35 |
Диаметр шнека, мм | 46 |
Мощность главного привода, кВт | 5,5 |
Установленная мощность, кВт | 5,7 |
Объем загрузочного бункера, л | 60 |
Габаритные размеры, ДхШхВ, мм | 1000х500х1600 |
Масса, кг | 250 |